高盐饮食与类风湿关节炎有关吗？ - 苏州鸿慷诚医疗科技有限公司

高盐饮食与类风湿关节炎有关吗？

发布时间: 2023-09-21 | 269 次浏览

世界卫生组织对每日钠盐摄入的标准是不超过5克/天。然而我国人民的日常饮食过程中所添加的酱油等佐料中均含有钠盐，导致我国每天人均钠盐的摄入量远远超过世界卫生组织标准。

高盐饮食是否会增加类风湿关节炎的患病率呢？有学者研究了高盐饮食与类风湿关节炎之间的联系，结果发现食盐是一种较强的类风湿关节炎的诱发因素。

一项类风湿关节炎患者心血管疾病流行病学调查发现，增加食盐的摄入，致使吸烟人群类风湿关节炎的发病风险升高了一倍多。

此外，来自瑞典的类风湿关节炎流行病学调查发现，高盐摄入和重度吸烟人群中抗瓜氨酸化蛋白抗体（CCP）的阳性风险均增加。

综上所述，高盐饮食是类风湿关节炎的诱发因素。但类风湿关节炎患者每日钠盐摄入多少合适仍不清楚。但基于目前研究结果，建议至少达到世界卫生组织标准，即每日摄入钠盐小于5克。

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